Ćora pita




Sastojci: 

  • brašno, 
  • voda, 
  • ulje, 
  • jedno pile, 
  • luk,
  • sol, 
  • vegeta 
  • biber

Priprema:

  • Potkuhati tijesto kao za pitu. Sve ide kao kada se priprema za običnu pitu. 
  • Pile isjeći na manje komade, posoliti ,povegetiti i pobiberiti. 
  • Isjeckati luka. 
  • Pomastite tepsiju ,zatim od jufke koju ste razvili isjecite jedan dio i umotajte komad mesa kao kod sarme, samo što će sada biti malo veći komadi i dodajte malo luka. 
  • Umotano meso stavite u tepsiju i sve tako dok ne istrošite cijelo pile. 
  • Pecite dok lijepo ne porumeni i na kraju zalijte sasvim malo sa vodom .