Sastojci
- nekoliko komada pilećih prsa
- začinskim povrćem (može i vegeta)
- malo soli
- malo bibera
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- vrhnje za kuhanje
- brokula
Način pripreme
- Pileća prsa začiniti sa soli sa dodatkom začinskog povća (vegetom), pobiberiti.
- Pržiti na maslinovom ulju s obje strane.
- Kada porumeni dodati bijeli luk na sitno i obarenu (prokuhanu) brokulu. Dodati malo vrhnja za kuhanje.
- Prilog: makaroni kuhani u vodi u kojoj se prokuhala brokula.