Potrebno:
30gr margarina
2 glavice luka
750 gr kiselog kupusa
biber ,sol ,kim
250 ml juhe od povrća
400 gr krompira,
3 kobasice
Priprema:
U tavi zagijati margarin i na njemu dinstati sitno isjeckan luk. Zatim dodati ribani kiseli kupus i propržiti ga, zatim začiniti sa soli ,biberom i kimom po želji. U to dodati juhu od povrća i ostaviti da se lagano kuha oko pola sata dok skoro sva tekućina ne ispari. U medjuvremenu skuhati krompir (neoguljen) i ogultiti ga kad se malo ohladi.
U drugoj tavi zagrijte ulje i u njemu prepržite kobasice koje ste prethodno malo zarezali na nekoliko mjesta da nebi prilikom pečenja pucale.
Kada su gotove servirajte ih uz prženi kupus i kuhani krompir koji ste nakon guljenja posolili i po želji dodali vegete.
Prijatno !!!