Potrebno:
- 1 veće pile
- 100g margarina
- 1 veća glavica luka
- 1 šalica riže
- 1,5 šalica juhe od povrća
- 2 kašike sjeckanoh peršina
Način pripreme:
- Pile očistiti te ga posoliti, povegetiti i malo pobiberiti.
- Luk sitno isjeckati prepržiti na ulju, zatim dodati rižu i nju malo prepržiti. a zatim dodati juhu i pustiti da malo uvrije ali ne da se kraja skuha, pa dodajte sitno sjeckani peršun i margarin .
- Zatim napuniti pile sa rižom i zakačiti čačkalicom kako nebi ispadalo a ostatak riže stavite oko pileta u vatrostalnu zdjelu
- Pecite oko 50-60 min na 200° po potrebi dodajte još malo vode i pecite dok piletina ne porumeni.