Sastojci:
500g mljevenog mesa
1000g crvenog luka
malo soli
malo bibera
jedna kašikica crvene paprike
malo lista peršuna
jedno jaje
50ml ulja
Način pripreme
Očišćen luk isjeckajte i dinstajte na ulju dodajući pomalo vode. Posolite.
U međuvremenu zamijesite ćufte od mesa, jajeta, malo sjeckanog lista od peršuna i malo soli.
Kad luk potpuno omekša pobiberite, posolite po potrebi, stavite crvenu papriku i prespite u posudu za pečenje.
Odozgo poredajte ćufte, prelijte sa malo vode i pecite u rerni oko pola sata.